Une des particularités de notre kombucha est qu'il est brassé de manière traditionnelle. Pour chaque parfum une recette unique a été crée.  L'utilisation d'une large variété de thés, de petits fruits cultivés localement, d'une eau pure fraîchement osmosée en fait une boisson unique et savoureuse. Nous sommes fiers de partager notre savoir faire avec notre précieuse clientèle.

Sapinette

La Sapinette est unique en son genre. Brassée avec des produits biologiques, notre Sapinette se distingue des bières d'épinettes commerciales avec son faible taux de sucre (moins de 6 gr/250ml). L'ajout de houblon Beauceron apporte une touche d'agrume rafraîchissante. 

Ingrédients: Eau purifiée par osmose inversée, culture symbiotique de bactéries et de levures (CSBL), sucre de canne non-raffiné*, thé vert*, baie de genièvre, gingembre*, houblon de la Beauce, pétales osmanthus*, essence épinette noir* de l'Estrie et beaucoup d'amour!

 * Biologique

Ombrelle de papier

L'Ombrelle de Papier est constitué de thé blanc aux fraîches saveurs d’ananas et de rhubarbe. Un kombucha très faible en caféine. 

À boire le soir pour faire de beaux rêves!

 Ingrédients: Eau purifiée par osmose inversée, culture symbiotique de bactéries et de levures (CSBL), sucre de canne non-raffiné*, thé blanc, thé vert, ananas, citronnelle, feuille de framboisier, cerise Morello, pétale de tournesol, myrte citronnée, rhubarbe et beaucoup d'amour! 

* Certifié Biologique

Zeste Éclair et Argousier

Ce kombucha est fait à partir de thé vert*, de feuilles et de pulpes d'argousier. L' arôme d'agrume et de pamplemousse vient balancer le goût de cette complexe boisson.  

Ingrédients: Eau purifiée par osmose inversée, culture symbiotique de bactéries et de levures (CSBL), sucre de canne non-raffiné* , thé vert*, feuilles d'argousiers, pulpes d'argousier, oranges déshydratée* et anis étoilée.

 * Biologique

Amélanche et Framboise

L'amélanche, communément appelé Saskatoon Berries, est un fruit méconnu et peu cultivé au Québec.  À l’état frais, la baie révèle son côté sucrée et juteux. Elle offre un goût subtil de bleuet-poire qui s'uni admirablement à la framboise. Un breuvage intensément rouge,  fruité et pétillant. Un réel plaisir! 

Ingrédients: Eau purifiée par osmose inversée , Culture symbiotique de bactéries et de levures (CSBL), sucre de canne non-raffiné *, thé vert, thé noir*, Amélanche de St-Eustache, framboise de Beaumont*

* Biologique

Camerise et Thé des Bois

La camerise est un fruit à saveur unique qui rappel le cassis, le bleuet et la framboise. Riche en vitamine C et A, elle dépasse largement le bleuet et la canneberge quand aux bienfaits antioxydants. Le jumelage des goûts de la camerise et du Thé-des-bois  révèle un arôme sublime et acidulé. 

Ingrédients: Eau purifiée par osmose inversée, culture symbiotique de bactéries et de levures ( CSBL), sucre de canne non-raffiné biologique, camerise Bellechassoise, thé Noir*, thé Vert*, thé Oolong, Thé des bois Québécois, pétales de Calendule-Tournesol-Hibiscus-jasmin*, pomme, papaye, abricot, mûre, canneberge, églantier, sureau

* Biologique

Litchi et pétale de rose

Un kombucha au goût unique avec un subtil parfum de rose et de litchi. Ce petit fruit asiatique au goût délicat et floral mérite notre attention. En plus d'être délicieux, le litchi contient de la vitamine  A, B et C. Riche en fibres, calcium, sodium et fer tout y est pour en faire notre kombucha de tous les jours.

Ingrédients: Eau purifiée par osmose inversée , Culture symbiotique de bactéries et de levures ( CSBL), sucre de canne non-raffiné*, thé vert*, litchi, framboise et pétale de rose 

* Biologique

Chlorophylle et menthe

Kombucha détoxifiant efficace et redoutable dû à la chlorophylle qui aide l’organisme à se libérer de ses toxines et de la menthe poivrée qui favorise la digestion. Le kombucha miracle pour reprendre ses sens et avoir une haleine fraîche les lendemains de veille. 

Ingrédients: Eau purifiée par osmose inversée, culture symbiotique de bactéries et de levures ( CSBL), sucre de canne non-raffiné*, thé noir*, chlorophylle de luzerne extraite à froid non pasteurisé, gingembre, menthe poivrée* , gomme de xanthane

* Biologique 

Gingembre et Curcuma

Gingembre et curcuma, deux rhizomes uni pour leur vertu. Le principe actif de l'un renforcent celui de l'autre.  Un kombucha bénéfique pour la santé et savoureux. 

Ingrédients: Eau purifiée par osmose inversée, culture symbiotique de bactéries et de levures ( CSBL), sucre de canne non-raffiné*, thé vert, thé noir*, gingembre*, curcuma* 

* Biologique

Gingembre et Canneberges

Kombucha fait à partir de thé Oolong enrobé de Ginseng. Donne des ailes pour partir du bon pied. L'ajout de gingembre lui donne ce petit piquant qui fait saliver vos papilles. La canneberge déshydratée ajoute ce goût familier au Québécois. Un départ canon pour une journée bien remplie. À l'attaque!

Ingrédients: Eau purifiée par osmose inversée, culture symbiotique de bactéries et de levures (CSBL), sucre de canne non-raffiné*, thé Oolong Ginseng, gingembre*, canneberges déshydratées

* Biologique!

Fraises et Basilic

Ce kombucha contient un mélange de fraise déshydratée, fruit préféré des québécois ainsi que du basilic frais bio que nous cueillons nous-même. Ce dernier amène une fraîcheur et une délicatesse en bouche. Rafraîchissant! 

Ingrédients: Eau purifiée par osmose inversée, culture symbiotique de bactéries et de levures (CSBL), sucre de canne non-raffiné* , thé noir*, fraise déshydratée* et basilic frais*

* Biologique