Récolté aux alentours de Dong Ding, ce thé Wulong de Taïwan bénéficie de la présence du Jacobiasca formosana dans ses jardins, un petit insecte qui entraîne une réaction hormonale dans les plants de thé dont il pique les feuilles.
Offrant des teintes variées allant du kaki clair au vert foncé, la couleur des feuilles reflète ici leur oxydation modérée.
En infusion, notre Guei Fei présente de généreux parfums de fleurs et de fruits rouges. Sa liqueur ambrée est veloutée et équilibrée, offrant de fines notes de pain d’épice (cannelle) accompagnées d’une finale sucrée.
