Le Chaga est un champignon surprenant! Il contient plus d’antioxydants que tout autre aliment analysé sur la planète!
Nous le récoltons dans les forêts mixtes du territoire québécois.
Il a des effets anti-cancer, anti-tumoral, anti-inflammatoire, anti-viral, anti-ulcère, anti-gastrite et adaptogène.
Il équilibre le système immunitaire, régularise le taux de cholestérol, régularise les fonctions hormonales et n’a pas d’effet indésirable.
Une infusion de chaga donne une tisane à saveur douce et agréable avec des notes rappelant la vanille ou le caramel.
Ajoutez-y du lait et un soupçon de sirop d’érable! Se conserve plus d’un an.
INFUSION:
Mettre environ 15 g de morceaux de Chaga dans 1 L d’eau et laisser frémir durant 30 minutes. Égoutter et consommer l’infusion. Ajoutez du lait et un soupçon de sirop d’érable ! Vous pouvez réutiliser les morceaux pour une 2 à 4 infusions.
