Chanterelle (Girolle) 20g

Retrouvées autant avec les feuillus que les conifères, les chanterelles communes offrent un tapis d’or jaune au cueilleur chanceux. Ses arômes d’abricot nous embaument depuis le panier jusque dans l’assiette.

Goût de la chanterelle : abricot.

Accompagne : sauce béchamel, crème, fromages, en omelette, en plat sucré-salé, volailles.

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