Morille 25g

Morilles récoltées par des cueilleurs parcourant des kilomètres de forêts dévastées suite à un feu. Ces petits bijoux sont déshydratés et pourront se préserver ainsi quelques années. Recouvrir les morilles d’eau durant 15 minutes puis simplement cuire en poêle.

Goût de la morille : noisettes, délicat.

La morille accompagne : viandes, volailles, crème, bouillons, cidre, vin blanc, vin fortifié.

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